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Quer perder peso? Coma chocolate no café da manhã, indica expert

ESPECIALISTA INDICA CHOCOLATE NO CAFÉ DA MANHÃ PARA QUEM NÃO CONSEGUE ABANDONAR O DOCE (Foto: THINKSTOCK)

Parece bom demais para ser verdade, mas comer doce na primeira refeição do dia ajuda sim a perder peso. A explicação está no fato de que metabolismo se torna mais ativo pela manhã e você ainda tem o dia inteiro para queimar as calorias que ingeriu.

De acordo com a pesquisadora Daniela Jakubowicz, da Universidade de Tel Aviv, evitar doces completamente pode criar um vício psicológico por exatamente mesmos alimentos a longo prazo, contou ao “The Telegraph”. Além disso, ingerir chocolate, biscoitos, proteínas e carboidratos ajudam a diminuir o desejo por pratos calóricos no decorrer no dia.

A refeição da manhã deve ser considerada a mais importante porque fornece energia para a realização das tarefas do dia, auxilia no funcionamento do cérebro e estimula o metabolismo, crucial para a perda ou manutenção do peso.

O café da manhã também regula a grelina, o hormônio que aumenta a fome. Embora seus níveis subam antes de todas as refeições, ela é suprimida de forma mais eficaz na primeira refeição do dia.

A pesquisadora também ressaltou que dietas altamente restritivas podem ser inicialmente eficazes, mas muitas vezes fazem as pessoas desistirem de seus planos alimentares por conta da abstinência de pratos calóricos. Por fim, acabam recuperando a maior parte do peso perdido pouco tempo depois.

Em última análise, isso mostra que a dieta deve ser realista a adotada como parte de um novo estilo de vida. Limitar desejos é melhor do que a privação total para se ter sucesso no emagrecimento, indicou Jakubowicz.

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maio 26, 2015
Pele perfeita: conheça 5 tratamentos estéticos mais promissores da temporada

O INVERNO É A MELHOR ÉPOCA DO ANO PARA INVESTIR EM TRATAMENTOS ESTÉTICOS A BASE DE ÁCIDO (Foto: Florian Sommet (Folio-Id.ccom))

Boca jovem sem injeção
A partir dos 30 anos, os lábios perdem progressivamente o volume. “Some a isso a exposição ao sol, o ressecamento pela saliva e, para algumas, o hábito de fumar. A área envelhece mais depressa”, diz a dermatologista Valéria Campos, de São Paulo. A evolução do preenchimento com ácido hialurônico é a aplicação do laser erbium combinado ao ácido em forma de sérum. “O laser realiza microperfurações e atinge a camada profunda da pele. Já o ácido hialurônico tem poder hidratante e é absorvido pelo organismo”, diz Valéria.

ÁREA TRATADA: Lábios.

BÔNUS: Devolve o volume, melhora a textura, a cor e a aparência de ruguinhas.

SESSÕES: Três, com intervalos de 15 dias. É aplicado um anestésico tópico.

RESULTADO: A partir da segunda aplicação, dá para perceber a pele mais lisa e uniforme. O resultado dura, em média, seis meses.

CUIDADOS: No fim da sessão, a boca fica avermelhada e levemente inchada. Não pode usar cosmético até o dia seguinte, mas a cicatrização é rápida.

PREÇO MÉDIO: R$ 500 por sessão.

Olheiras com os dias contados
A combinação de dois lasers em um único equipamento, com duas ponteiras, promete resolver ao mesmo tempo o inchaço e o escurecimento da área sob os olhos.O primeiro, erbium, emite um feixe de luz que estimula a produção de colágeno. O segundo, Nd: Yag, atua na quebra da melanina (pigmento que dá cor à pele), na retração dos vasos dilatados e na contração das fibras musculares, que diminui o tamanho das bolsas. É indicado, aliás, para quem as tem bastante acentuadas.

ÁREAS TRATADAS: Pálpebras.

BÔNUS: O tratamento atenua rugas e melhora a textura da pele do contorno dos olhos.

SESSÕES: De três a seis, comintervalo de três semanas. Cada aplicação dura meia hora e é feita com anestésico e proteção ocular.

RESULTADO: Pode aparecer na primeira aplicação. “A melhora na flacidez e nas rugas fica visível depois de três meses e os efeitos duram cerca de dois anos”, diz o dermatologista Aldo Toschi, de São Paulo.

CUIDADOS: Quem utiliza ácidos deve suspendê-los antes de se submeter ao laser, pois as substâncias afinam e sensibilizam a pele.

PREÇO MÉDIO: R$ 2 mil por sessão.

Menos rugas em um mês
É um ativo derivado de uma fruta encontrada apenas na Austrália (uma espécie de ameixa chamada kakadu), que contém doses enormes de vitamina C – cem vezes mais do que a laranja. É usada na formulação de cremes manipulados, séruns e protetores solares, e deve ser utilizada diariamente. “O SuperoxC oferece os benefícios da vitamina C para a pele – ação antioxidante, aspecto uniforme e luminoso, proteção do colágeno e do ácido hialurônico e redução de linhas finas – só que potencializados”, diz o farmacêutico especialista em cosmetologia Maurício Pupo, de São Paulo.

ÁREAS TRATADAS: Rosto e contorno dos olhos.

BÔNUS: O ativo também é rico em polifenóis, que aumenta o poder antienvelhecimento. Não oxida fácil como a vitamina C e, por isso, dura mais. Também tem efeito residual mais duradouro, ou seja, continua agindo mesmo com a interrupção do uso. Pode ser aplicado em todos os tipos de pele, inclusive em grávidas.

RESULTADO: São visíveis a partir de 30 dias. Estudos com mulheres de 47 anos que usaram o ativo em concentração de 2% apresentaram 21% menos rugas em 15 dias e 38% menos em 30 dias. Enquanto houver manutenção como cosmético, o resultado permanece.

CUIDADOS: É preciso ter cuidado ao armazenar o produto, como evitar guardá-lo em ambientes quentes e úmidos. Caso contrário, a eficácia fica comprometida.

PREÇO MÉDIO: Varia de acordo coma concentração e a quantidade usada na fórmula, mas, de modo geral, custa R$ 120 por 30 g (suficiente para um mês).

Rejuvenescimento express
Esse laser que emite pulsos ultrarrápidos (de picossegundos, cem vezes mais que um nanossegundo) de energia concentrada chegou ao Brasil no ano passado como alternativa eficiente para remover tatuagens. Agora começa a ser empregado para clareamento de manchas, suavização de rugas, diminuição da flacidez e eliminação de cicatrizes de acne. A ponteira possui centenas de microlentes por centímetro quadrado, pelas quais a energia do laser é distribuída e emitida de modo superconcentrado. A combinação de luz, calor e impacto intenso elimina o tecido danificado e estimula a formação de novas fibras de colágeno.

ÁREAS TRATADAS: Testa, pés de galinha, contorno da boca e bochechas.

BÔNUS: Os pulsos rápidos aceleram o tempo de tratamento – são necessárias menos sessões para obter resultados, em comparação com outros lasers.

SESSÕES: De três a cinco, comintervalo de um mês.

RESULTADO: Aparece logo após a primeira sessão, quando é possível notar a pele mais lisa. O efeito dura até um ano.

CUIDADOS: Não funciona em peles muito brancas e sensíveis porque a energia utilizada tem afinidade pela melanina.

PREÇO MÉDIO: R$ 3 mil por sessão.

Solução permanente para os pés de galinha
Com o tempo, o sol e o excesso de expressões faciais, os vincos nos cantinhos dos olhos se formam por causa de uma atrofia da gordura subcutânea (daí, a pele “sobra” e ela enruga). Uma alternativa para disfarçá-la de vez (sem precisar refazer a cada seis meses a aplicação de botox) é a miectomia do orbicular. “Retiram-se pequenos filetes da musculatura ao redor dos olhos, onde se formam os pés de galinha”, diz o cirurgião plástico Marco Cassol, de São Paulo. “O resultado fica natural porque as rugas não desaparecem, mas são atenuadas, e
a expressão não fica paralisada.” O efeito pode durar mais de dez anos. É uma boa opção para quem usou botox durante anos e, por isso, a pele já não responde tão bem à substância. “Não paralisa o rosto porque o músculo mantém sua capacidade de contração”, diz Cassol.

ÁREA TRATADA: Contorno dos olhos.

SESSÕES: Uma. A operação tem que ser feita em hospital, com anestesia local e sedação, e a paciente pode voltar para casa no mesmo dia.

RESULTADO: Começa a ser notado depois da primeira semana, quando se observa a
região mais lisa com as linhas visivelmente mais atenuadas, e dura até dez anos.

CUIDADOS: A região pode ficar inchada e apresentar hematomas na primeira semana (período que deve ser de repouso). As atividades do dia a dia, inclusive os exercícios, são liberadas apenas depois de um mês.

PREÇO MÉDIO: R$ 15 mil.

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maio 25, 2015
Especialista lista 13 alimentos que parecem, mas não são 100% vegetarianos

Banana, figo, cerveja, parmesão, missoshiro: segundo especialista, esses alimentos parecem não ter ingredientes de origem animal, mas têm (Foto: Think Stock)

Você acabou de começar um regime ou mesmo um detox e resolveu excluir produtos de origem animal de suas refeições. Então, come uma inocente salada de frutas ou uma massa com aquele queijo ralado e pensa estar segura, certo? Bom, é melhor repensar sua alimentação vegetariana ou vegana.

Especialista neste tipo de dieta, a inglesa Karin Ridgers, fundadora da Veggie Vision TV, reuniu para Daily Mail uma lista de produtos que parecem mas não são 100% vegetarianos. A relação inclui desde cerveja a bananas que, segundo ela, utilizam no plantio pesticidas que contêm componentes de alguns crustáceos.

“Eu nunca como nada sem antes ler os ingredientes; tem uma grande quantidade de componentes não vegetarianos que acho que todo mundo deveria evitar, vegetariano ou não”, diz ela. Veja quais são:

Mesmo que sua base seja o tofu, o queijo à base de soja que é um “queridinho” de dietas vegetarianas, a soupa de missô é feita com dashi (um tempero feito basicamente com algas e flocos de peixe desidratado). É o dashi que dá o sabor do missoshiro e muitas outras sopas da cozinha oriental.

Muita gente não sabe que para ser considerado autêntico, muitos queijos utilizam para o coalho a quimosina, uma enzima retirada do estômago do bezerro. Este processo é usado na produção do parmesão, assim como alguns queijos populares, como o pecorino romano, grana padano e gorgonzola.

Uma fruta entre os alimentos de origem animal? Karin explica: “os figos podem conter alguns componentes de origem animal dentro”. Segundo a especialista, algumas espécies de vespas que ajudam a espalhar o pólen que dá origem ao figo muitas vezes acabam presas dentro da fruta e são convertidas em proteína por uma enzima.

Outra surpresa! A especialista reforça o alerta para que vegetarianos ou veganos prefiram as frutas de origem orgânica, já que na produção de bananas não orgânicas são usados pesticidas que contêm componentes de animais. Um deles, chamado Chitosan, que combate bactérias e preserva a fruta por mais tempo, é feito com a casca de crustáceos como camarão e caranguejo, segundo o site Science Daily.

Mesmo versões light de iogurte e as que se autointitulam “sem lactose” utilizam gelatina para conseguir a textura cremosa. Karin Ridgers alerta para que os adeptos de uma dieta vegana leiam o rótulos antes de comprar uma nova marca.

Alguns componentes de peixes são usados no processo de filtragem de algumas cervejas e chopes, como a famosa Guinness. Como é uma parte ínfima, os itens não estão listados na lista de ingredientes. Ao final do processo, eles são retirados para evitar que o líquido fique turvo. Um porta-voz da Guinness confirmou ao Daily Mail o uso de partículas de peixe que, segundo ele, ajudam a remover a levedura da cerveja. “Embora o processo de fabricação ajude a remover a vasta maioria ou todo o produto, nós acreditamos que alguns traços possam restar no produto final”, disse.

Balas de cor vermelha ou quaisquer outros produtos que utilizam tintura natural vermelha geralmente contém produtos de origem animal. Uma delas, diz a especialista, é extraída de insetos mortos triturados, que são fervidos em uma solução com carbonato de sódio ou amônia.

Condimento que é utilizado em muitos pratos e até drinques –alguém aí pensou em Bloody Mary?- o molho inglês ou Worcester contém anchovas na sua composição. Como o dashi no missoshiro, o peixe é responsável pelo sabor marcante do molho.

Ok, só para deixar claro, a especialista não está se referindo ao suco da laranja espremida, mas alguns tipos engarrafados que se vendem como “enriquecidos”. Mais uma vez, Karin manda ficar de olho no rótulo, que muitas vezes inclui entre os ingredientes ômega 3, a gordura boa extraída de alguns peixes.

Há um grande número de cereais no mercado que contêm gelatina animal na composição, que é extraída dos ossos, pele e cartilagem de animais. A proteína é usada em muitos produtos light e é feita a partir da fervura destas partes dos animais.

MASSAS PRONTAS DE TORTA E BOLOS

Muitos desses produtos são produzidos com gordura animal, principalmente porco, em vez de margarina. Isso porque, além de custar bem menos, a gordura animal preserva o produto por mais tempo.

Originalmente, esse confeito era feito a partir da fervura das raízes da planta do marshmallow, que produz uma subtância rica em amido. Mas a maioria dos produtos comercializados é feita usando gelatina na receita –que, como se sabe, é obtida de componentes animais. É a gelatina que dá ao doce a firmeza e textura leve.

Outro grande aliado das dietas veganas, o molho italiano, que muitas vezes vem com um “vegetariano” escrito no rótulo, não é exatamente assim. O problema é que a receita muitas vezes leva, além de pinoli, azeite e manjericão, uma boa quantidade de queijos pecorino ou grana padano –ambos, como já foi dito, utilizam uma substância retirada do estômago de bezerros no coalho.

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maio 22, 2015
8 itens “proibidos” que mulheres plus size podem (sim!) usar

Já se foi o tempo em que manequim grande era sinônimo de roupa lisa com cores escuras. Com a variedade de peças disponíveis nas araras, agora é possível experimentar sem regras e descobrir looks, antes impensáveis, mas que podem, sim, cair bem em qualquer silhueta. Conversando com especialistas, desvendamos alguns mitos sobre a moda plus size e selecionamos dicas para ajudar a valorizar suas curvas! Desobedeça já!

Uma blusa estampada dá a impressão de aumentar o colo e a silhueta, e uma calça cheia de prints faz o mesmo com o bumbum e as coxas. Sim, as estampas podem imprimir volume. Mas que tal usar isso a seu favor? Além de deixarem o look divertido e cheio de personalidade, os prints podem direcionar a atenção para alguma parte do corpo que você queira valorizar.

Segundo a jornalista Paula Bastos, nome por trás do site Grandes Mulheres, se não quiser evidenciar o quadril, use a padronagem na parte superior e, para equilibrar, combine com uma calça lisa. “Se optar por um vestido estampado, mas ainda está com medo de ousar, jogue um blazer, um cardigan ou uma jaqueta lisa por cima: elas darão charme e formas ao corpo”, explica Paula.

Quando combinadas com sobreposições e acessórios, as listras horizontais ganham equilíbrio (Foto: Foto: Instagram)

As linhas horizontais também são um tipo de estampa e, portanto, podem causar ilusão de ótica. Mas isso tudo depende da espessura destas listras, do próprio espaçamento entre elas e se você liga realmente pra isso.

“As listras são clássicas. Evite apenas usar tamanhos muito justos, ou largos demais. Identifique a modelagem que fica melhor em você, assim ela vai cair bem independente se for uma roupa lisa ou estampada”, explica. Outra dica é não ter medo de fazer sobreposições e abusar dos acessórios, assim cria-se verticalidade e proporciona equilíbrio.

As blogueiras embanjam charme e personalidade combinando top croppeds com saias e calças de cintura alta. (Foto: Foto: Instagram)

Você pode mostrar a quantidade de pele que quiser com essa peça, basta se sentir segura. “Não precisa ter uma barriga trincada para usar um top cropped. A ‘blusa’ evidencia a cintura e, ao usar com saias e calças de cintura alta, você mesma decide quantos dedos da região vai querer mostrar!”, diz Paula Bastos.

Renata Poskus, organizadora do Fashion Weekend Plus Size e do Blog Mulherão, explica que o legal da peça é apenas mostrar uma faixa do abdome e nunca deixar o umbigo de fora – independente do número do seu manequim. Débora Fernandes também assina embaixo, e ainda dá a dica para colocar o top por baixo de uma regatinha, criando um look mais despojado.

A saia na altura dos joelhos confere elegância. Combinar sapatos de salto com a peça alonga as pernas. (Foto: Foto: Instagram)

Renata Poskus explica que a saia midi causa uma divisão natural na silhueta e que o modelo pode achatar, mas nada que alguns truques não resolvam. Combinar um salto alto ou uma plataformas com a peça alonga as pernas! Se quiser disfarçar o quadril, opte pelos modelos com tecido mais fluído. Segundo Débora Fernandes, a dica é usar blusas por dentro da saia e deixar a cintura bem marcada.

Peças transparentes ou com apenas alguns detalhes deixam o look sexy (Foto: Foto: Instagram)

Mostrar um pouquinho de pele é supersexy! Débora Fernandes gosta de peças com detalhes transparentes, principalmente no colo e nos ombros. Renata Poskus explica que a transparência é uma ótima oportunidade para estreiar aquele sutiã rendado estilo top. Nada impende que você use uma camisa inteira transparente também, ok? Paula Bastos diz que uma blusa por baixo, como uma segunda-pele, deixa o composê bem interessante.

O mood setentinha está de volta e a cintura marcada é hit da estação (Foto: Foto: Instagram)

Aproveite que os anos 70 estão de volta e esqueça a história de que o ideal são roupas larguinhas, sem nada marcando. Débora Fernandes explica que os cintos dão acabamento ao outfit e ainda valorizam a cintura. “Os finos e médios na altura da cintura são os mais indicados. Com vestidos, por exemplo, eles dão forma ao corpo e realçam as curvas”.

Regatas estampadas, além de deixarem o look divertido, valorizam o colo. (Foto: Foto: Instagram)

“Você pode e deve deixar os braços à mostra! Pense que, mesmo de roupa, todo mundo consegue ver o tamanho deles, então por que esse complexo todo?”, brinca Paula Bastos, que frisa a importância de observar o corte da peça e preferir as que têm cava próxima ao braço. Os modelos com decote em ‘V’ ajudam a alongar e os com decote em ‘U’ realçam o colo.

“Regatas de alças largas esconder a alça do sutiã, e auxiliam na sustentação do busto”, explica Renata Poskus. Se quiser, opte por peças com detalhes no decote ou abuse de colares e brincos, assim você desvia a atenção para onde desejar. Se a dúvida estiver no tecido, Renata aconselhar ir com os de poliéster, que caem melhor do que os de elastano.

O jeans skinny valoriza as curvas. Combinar a peça com uma blusa mais fluída deixa tudo mais interessante (Foto: Foto: Instagram)

Ao contrário do que pensam, por ser justo e sequinho, este tipo de denim valoriza, sim, o corpo – diferente da calça reta, que pode anular o formato das coxas e perna. O modelo skinny é um dos preferidos de Paula Bastos. “Quando combinado com um par de sandálias, botas ou sapatos de salto fica perfeito”, diz. Criar um equilíbrio na silhueta com peças fluídas ou mais larguinhas pode ser um ótimo recurso também. Sabe aquela sua T-Shirt oversized? Então!

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maio 22, 2015
Técnica inusitada com barbante promete trincar a barriga com pouso esforço

A gordura abdominal, como todos sabem, geralmente só some depois de muito exercício aeróbico, séries de abdominais, dieta equilibrada e muita determinação. Mas uma fisioterapeuta britânica diz ter desenvolvido uma técnica que promete facilitar todo esse processo, especialmente porque qualquer um pode fazer no conforto de casa ou até mesmo na correria do escritório.

Sammy Margo usa um barbante no abdômen para eliminar as dobrinhas e ainda corrigir a postura ao fortalecer a musculatura da região, conforme mostra um vídeo seu publicado no YouTube.

“A perspectiva de ir à ginástica duas ou três vezes por semana pode ser assustadora para algumas pessoas, assim nós precisamos encontrar formas de integrar exercícios à vida diária”, disse ao “Daily Mail”.

Segundo ela ensinou, o barbante deve ser amarrado à cintura com 50% dos músculos contraídos para que a técnica funcione. A pressão lembrará você, durante todo o dia, a manter o abdômen contraído.

“Tente trazer isso para o seu dia, quando você está andando, sentado, em pé, no trabalho e em casa”, recomendou.

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maio 22, 2015
Cortou o carboidrato e ainda não está perdendo peso? Veja 13 possíveis motivos

Você está comendo muita fruta? Talvez esse seja o motivo de não estar vendo resultados na sua dieta (Foto: Think Stock)

Se você precisa perder peso de maneira saudável, uma dieta com pouco carboidrato é a maneira mais efetiva. Mas embarcar num regime low-carb pode ser bem difícil, principalmente se você não vê resultados imediatamente.

Com 20 anos de experiência em “transformações” com perda de peso, a nutricionista americana Kellyann Petrucci, autora de vários livros sobre o tema, reuniu para o site Mind Body Green 13 possíveis razões que podem explicar porque você não está atingindo seu objetivo. E ela garante: “Quando você cortar os alimentos com alto teor de carboidrato que causam oscilações da quantidade de açúcar no sangue, seu corpo vai começar a reagir naturalmente. É só esperar”.

1. Você está comendo muita fruta

Só porque é um alimento natural, não significa que você possa se entupir de frutas o dia inteiro. Frutas contém um açúcar chamado frutose e, embora algumas sejam muito nutritivas, outras têm bastante carboidrato, o que pode voltar a elevar seus níveis de insulina. Uma boa medida é comer uma mão cheia de frutas menores, como amoras e uvas, ou a mesma quantidade das maiores fatiadas.

2. Você está comendo muita amêndoa

Amêndoas são outro tipo de alimento com pouco carboidrato, na lista de aceitos na dieta, que não se pode abusar. A medida é uma mão fechada, não metade um saquinho inteiro de castanhas e amendoins. Além disso, elas contêm uma boa dose de gorduras boas, como ômega 6 e 3, que também não devem ser consumidas indiscriminadamente.

3. Você mantém alimentos “proibidos” no armário

Essa nem precisa de maiores explicações. Não guarde batatas, cookies e outros alimentos industrializados de alto teor de carboidratos no armário ou geladeira para uma emergência. Você vai acabar caindo em tentação. Livre-se deles!

4. Você está se permitindo produtos low-carb com muita frequência

Durante a dieta, comer produtos feitos com pouco carboidrato, como pães, bolos e doces uma vez ou outra não faz mal. Mas não torne isso uma rotina. Panquecas, pães, muffins e outras guloseimas light podem ser gostosas, mas juntos e com frequência não vão ajudar em nada sua perda de peso.

5. Você está cortando totalmente a gordura

Muitas pessoas associam qualquer tipo de gordura a algo prejudicial à saúde. Algumas em excesso até são, mas gorduras saudáveis de alimentos como óleo de coco e abacate, por exemplo, são tudo menos prejudiciais. Acrescentar as quantidades certas de gordura saudável na dieta na verdade ajudam a perder gordura. Fique atenta!

Uma dieta com pouco carboidrato é eficiente, mas não rápida. Para nutricionista, precisa de mudança no estilo de vida (Foto: Think Stock)6. Você está comendo gordura boa demais

De novo, moderação é a palavra-chave. Alimentos como óleo de coco, azeite extra-virgem, abacate, amêndoas e manteiga de amendoim, por exemplo, são grande fonte de nutrientes para o corpo. Mas uma vez que você inicia um regime de pouco carboidrato, tende a exagerar nesses alimentos. Ajuste as quantidades: metade de um abacate ou duas colheres de óleo, azeite e manteiga de amendoim são boas medidas.

7. Você não está comendo as quantidades certas

Você não precisa pensar nas porções de cada alimento o tempo todo, mas precisa se acostumar a olhar para o prato e perceber se não está comendo três vezes a quantidade que seu corpo precisa. Além das já citadas quantidades de gordura, a proteína (carne) deve ter o tamanho da palma da sua mão, metade do seu prato deve ser de vegetais crus e cozidos e o espaço que sobra pode ser preenchido por um carboidrato completo (como cereais e massas integrais), no limite de duas conchas.

8. Você está comendo de maneira automática

Após começar a se sentir mais em forma, é normal que as pessoas comecem a relaxar e voltar a velhos hábitos. Lembre-se que comer pouco carboidrato deve ser uma regra, não uma exceção. Quando perceber que você está comendo muitas sobremesas e tomando vários drinques talvez seja hora de voltar para o plano original.

9. Você não consegue desapegar de alguns alimentos

Se livrar de alguns alimentos em nome da saúde pode ser fácil, mas sempre alguma comida ou bebida que você sofre para evitar –e talvez seja exatamente esse alimento que dificulta sua perda de peso. Normalmente, os alimentos difíceis de evitar são lanches ou bebidas ricos em açúcares e ingredientes artificiais. É hora de desapegar!

10. Você não está dormindo o suficiente

Falta de sono ajudam a ganhar peso, enquanto uma boa noite de sono ajuda a perder. Não dormir o suficiente faz com que importantes processos para nosso organismo, que dependem de alguns hormônios liberados durante o sono, se tornem lentos e ineficientes. Quando seu corpo fica mais lento, você ganha peso.

11. Você não está planejando sua rotina

Se você não consegue organizar suas refeições e despensa também não consegue evitar comer em fast-foods, festinhas de aniversário e aquele happy hour. Um corpo com fome pode fazer você abandonar totalmente a dieta e comer o que vir pela frente. Já uma boa nutrição, com alimentos saudáveis na hora certa, ajuda a pular as tentações do dia a dia.

12. Você está esperando resultados muito rápido

Se você espera resultados muito rápido ou a médio prazo, pode se sentir decepcionado. Para algumas pessoas, demora um tempo para o resultado ser sentido na balança. Uma dieta com pouco carboidrato é eficiente, mas não rápida. É uma mudança de estilo de vida, que vai trazer resultados para sempre. Mas acredite: vai acontecer!

Quando você vê uma pessoa já magra mas que continua com aquele pneuzinho na cintura, uma das possibilidades comuns está relacionada ao estresse. Sofrer uma alta carga de estresse no dia a dia significa altas doses de um hormônio chamado cortisol no corpo, que provoca esse efeito não importa que idade você tenha. Se o objetivo é afinar a silhueta, um estilo de vida menos estressantes deve estar nos planos.

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maio 21, 2015
Dossiê da calça flare: Veja como usar o modelo da vez e o que evitar

A CALÇA FLARE TEM PERFUME ANOS 70 E É A PEÇA DA VEZ! (Foto: Getty Images)

Elas marcaram presença em desfiles nacionais e internacionais – Lilly Sarti, Gucci, Céline – e não demoraram a despontar no street style como peça da vez, com perfume anos 70. De cintura alta e boca larga, quanto mais ampla melhor, a peça é indispensável para quem quer desfilar por aí pernas aparentemente mais longas e finas, adotando as tendências do momento. Descubra agora como realmente fazer bonito com ela!

No jogo de proporções, é a flare que sai ganhando. Por isso, na hora de usar, opte por um top mais sequinho e ajustado ao corpo. Esse equilíbrio proporciona um visual mais sofisticado. Se for gola rulê, os centímetros a mais estão definitivamente garantidos.

Para evidenciar a altura e criar uma silhueta elegante e mais poderosa, o salto é indispensável. Na hora de fazer a bainha, já meça o comprimento com o sapato destinado à peça. Vale plataforma, scarpin, sandália… Qualquer modelo que seja obrigatoriamente alto. Calçados flat podem achatar e anular qualquer benefício que a peça tem a proporcionar.

O CASACO DEVE TER CORTE EM “A”

Para alongar ainda mais, escolha casacos ou até vestidos, que acompanhem o formato da calça. O melhor shape é, se dúvida, em “A”. Ele fica mais ajustado no colo e abre a partir da cintura, reproduzindo em cima o mesmo desenho que a calça faz embaixo.

O aspecto sofisticado pode ser substituído imediatamente por um desleixado se a barra estiver muito longa e arrastando no chão.

EVITE COMBINÁ-LAS COM TOPS CHEIOS DE DETALHES

A calça já é a peça statement do look. Portanto, pegue leve com a parte de cima. Evite qualquer blusa que tenha amarrações, muitas cores ou texturas. Isso vai deixar o visual final sobrecarregado. A ideia é parecer elegante.

Calça flare Amapô, na Farfetch, R$ 377. Calça flare jeans John John, no OQVestir, R$ 228. Calça flare Canal, na Farfetch, R$ 349 (Foto: Divulgação)

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maio 21, 2015
Especialista em alimentação saudável indica uma marmita para cada necessidade

PREFIRA SEMPRE MONTAR SALADAS EM RECIPIENTES DE VIDRO (Foto: Thinkstock)

Em tempos de blogueiras fitness, a marmita virou estrela e voltou a figurar nos escritórios. “Ela é uma ótima opção para manter uma alimentação saudável, com segurança de procedência e qualidade”, garante Myrna Campagnoli, endocrinologista do Delboni Medicina Diagnóstica. E o melhor: é possível personalizá-la e readequá-la a cada necessidade nutricional, gastando pouco.

Para que o preparo seja menos trabalhoso, a Dra. Myrna aconselha programar o cardápio semanal com refeições variadas, que contenham cada grupo alimentar: carboidrato (arroz, massas, batata e farofa), leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico e soja); proteínas (carnes e ovos), verduras e legumes crus ou cozidos. Depois de prontas, as marmitas podem passar no máximo duas horas em temperatura ambiente. O ideal é que sejam conservadas no refrigerador e transportadas em bolsas térmicas.

DICAS EXTRAS PARA UMA MARMITA SAUDÁVEL

Use pouco sal…
…Na hora de temperar, prefira ervas frescas.

Dispense frituras…
…Opte sempre por alimentos cozidos, assados ou grelhados.

Prepare saladas em frascos de vidro…
…Nestes recipientes, os ingredientes podem ser separados em camadas. Assim, é possível levar o tempero junto, sem que as folhas murchem, e o resultado é apetitoso por conta da variedade.

Evite repetir os grupos alimentares na mesma marmita…
…Se for levar batata, não acrescente arroz nem macarrão. E lembre-se de trocar os carboidratos simples pelos integrais, que, além de saudáveis, auxiliam na saciedade.

Se for aquecer a comida no micro-ondas…
…evite utilizar recipientes de plástico pelo risco de liberação de substâncias tóxicas, como o bisfenol A.

QUANDO NÃO TEM MICRO-ONDAS, SALADA VIRA A MELHOR OPÇÃO DE MARMITA (Foto: Thinkstock)UMA MARMITA PARA CADA NECESSIDADE

“Não tenho micro-ondas.”
Além do banho-maria, existem ainda marmitas elétricas e até solares que aquecem os alimentos em instantes. “Porém, na impossibilidade completa de recorrer a qualquer uma dessas alternativas, o melhor é preparar uma salada rica com frutas, legumes e verdura. Acrescente ainda milho e ervilha, além das folhas. Conserve na geladeira e consuma gelada”, explica a endocrinologista.

“Quero emagrecer.”
Segundo Myrna, a refeição deve somar de 400 a 600 calorias. “Salada de folhas pode ser consumida à vontade. Utilize limão, azeite, vinagre e um pouco de sal como tempero. Complete com arroz integral, couve, abobrinha e cenoura refogadas, além de uma omelete com tomate picado.” Por fim, escolha uma fruta de sobremesa.

“Quero ganhar músculo.”
Aqui, o ideal é preparar uma marmita que tenha entre 600 e 800 calorias, um aporte de proteínas de alto valor nutricional e carboidratos de baixo índice glicêmico, como os integrais. “Salada de folhas pode ser consumida à vontade, mas sempre com pouco sal.” Batata doce cozida ou assada, espinafre refogado, grão de bico e filé de frango grelhado compõem uma ótima refeição. Se quiser uma sobremesa, coma 20 gramas de goiabada light.

“Preciso preparar rapidinho.”
Junte uma generosa salada de folhas – temperada com azeite, vinagre e sal -, macarrão integral, brócolis cozido, molho de tomate e ovo cozido picado. “Essa refeição deve conter entre 500 e 700 calorias”, conta a Dra Myrna. Permite até uma fruta como sobremesa.

“Sem glúten e sem lactose.”
Neste caso, uma boa refeição é formada de picadinho de carne com legumes, arroz integral, brócolis e couve-flor preparada no vapor. Salada de folhas temperada com limão e sal completam a marmita.

“Desejo uma marmita gourmet.”
Quer reunir um preparo elaborado a uma refeição saudável? “Uma boa opção seria salmão ao molho de maracujá com purê de banana da terra acompanhado de salada de rúcula e quinoa”, sugere a especialista.

“Adoro alimentos funcionais.”
Na alimentação funcional, existe uma preocupação tanto com a prevenção de doenças, quanto com o controle entre consumo e gasto calórico. Por isso, a necessidade do uso de alimentos antioxidantes. “Abuse de saladas cruas de folhas verde-escuras, brócolis e brotos. Acompanha filé de linguado grelhado e temperado com ervas e arroz integral com cereais e ervilhas. Para beber, suco de uva integral.”

“Sou vegetariana.”
Neste tipo de alimentação, como não há consumo de proteínas de origem vegetal, utiliza-se uma maior quantidade de leguminosas, tipo de proteína vegetal. “Prepare uma marmita com feijão preto cozido com quinoa, brócolis cozidos e sementes ou castanhas. Acrescente uma salada de folhas e cenoura ralada.”

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maio 21, 2015
Não desanime! Selecionamos 6 motivos para ir à academia no inverno

O inverno é o momento ideal para se preparar para o verão (Foto: ThinkStock)

Malhar no inverno pode ser um desafio e tanto, principalmente, porque aquele solzinho da manhã deixa de entrar pelas frestas da janela. Trocar de roupa parece ser uma tarefa impossível – e dolorosa fisicamente – e o “modo soneca” do despertador se transforma em um dos seus piores inimigos.

Por isso, conversamos com preparadores físicos para compartilharem truques, mudanças de rotina e até aulas que acabam motivando mais os alunos nessa época do ano. Anime-se!

Sim, as baixas temperaturas aumentam o gasto calórico. Rodrigo Sangion, proprietário da academia Les Cinq Gym, explica que, no frio, o corpo tem que gastar mais energia para se manter aquecido, acelerando o metabolismo. “Importante lembrar que, nessa época do ano, o organismo pede por um consumo maior de calorias. Aproveite o aumento da perda calórica para queimar os excessos na alimentação”, sugere.

O aluno que já tiver uma rotina de exercícios estabelecida, acaba ganhando imunidade e evitando gripes e resfriados típicos da estação, por conta do metabolismo mais regulado. Porém, Damaris Dias, professora de educação física da rede de academias Smart Fit, explica que, para aqueles que não estão acostumados a realizar atividades físicas, a imunidade pode ficar baixa. “Malhar com roupas adequadas e evitar friagem são alguns dos cuidados que devem ser levados em consideração. Manter-se aquecido é importante, o que não significa usar roupas pesadas. Com apenas alguns minutos de exercício o corpo já começa a aquecer. Aliás, a ideia é transpirar e não abafar”, explica a professora.

As atividades aeróbicas aquecem o corpo mais rápido e possibilitam uma perda calórica maior (Foto: ThinkStock)AS ATIVIDADES FICAM MAIS DINÂMICAS

Musculação ou aeróbico? A opinião dos profissionais é unânime: opte por atividades que mantenham o corpo em movimento a toda hora. Júlia Michelin, gerente de Ginástica da Bio Ritmo, explica que os exercícios cardiovasculares, por aumentarem a frequência cardíaca, ajudam o corpo a esquentar mais rápido e eliminam a preguiça. “Faça aulas de funcional, de dança ou de luta. Treinamentos que trabalham todo o corpo são menos monótomos e bem mais animados”, diz.

Para aqueles que querem continuar com a musculação, Damaris Dias sugere fazer exercícios multiarticulares sem intervalos ou com intervalos bem curtos. “Eles trabalham mais do que um membro em um mesmo movimento. Por exemplo, o aparelho leg press malha o quadril e os joelhos”, explica. O resultado é um treino com maior gasto calórico e mais curto.

“O inverno não te dá sensação de cansaço e, sim, de preguiça. Chegue na academia e faça um aquecimento na esteira por 10 minutos que a liberação de endorfina já dá um jeito nisso. Além disso, a atividade serve como alongamento para acordar a musculatura contraída”, conta Rodrigo Sangion. Aproveite que seu desempenho rende mais do que no verão e obtenha melhores resultados.

Neste período, as academias costumam ter uma baixa significativa de frequência, use isso a seu favor. “O fluxo de pessoas é visivelmente menor. É a oportunidade perfeita para treinar com tranquilidade, não revesar aparelhos com outros alunos, e muito menos dividir a atenção do professor”, diz Damaris Dias.

MOMENTO IDEAL PARA SE PREPARAR PARA O VERÃO

“O projeto verão tem que começar no inverno, e não no calor”, Júlia Michelin foi categórica. Não espere a estação mais quente do ano chegar para entrar em forma, a mudança corporal não acontece da noite para o dia. “O grande problema do inverno é a preguiça, então que tal criar estímulos visuais para levantar da cama? Coloque uma foto no visor do celular ou a roupa da academia logo ao lado da cabeceira.”, sugere a profissional.

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maio 20, 2015
Óleo de coco ou azeite? Atum ou salmão? Veja quem se dá melhor na batalha dos alimentos saudáveis

Azeite, óleo de coco, tofu, salmão, atum… Todos são alimentos ricos em nutrientes e aliados de quem quer adotar uma dieta saudável, mas quais entre eles são os mais saudáveis? Para ajudar na escolha, o site Byrdie chamou a nutricionista Elissa Goodman, que cuida da alimentação de várias celebridades, e pediu para ela compará-los. Veja o resultado!

Leite de amêndoas, segundo nutricionista, fornece mais cálcio, vitaminas A, D e E (Foto: Think Stock)

Campeão: Leite de amêndoas

Para esta dupla, Elissa afirma que depende do que você está procurando. “Em comparação com o leite de soja, o de amêndoas tem menos calorias e, diferente do concorrente, não tem gordura saturada”, diz. Um copo de leite de amêndoa, diz a nutricionista, fornece mais cálcio, vitaminas A, D e E. A nutricionista lembra ainda que, embora o leite de soja contenha mais proteína, o grão é um dos que mais é produzido a partir e sementes geneticamente modificadas, apontadas como a causa de vários problemas de saúde.

A couve leva uma pequena vantagem em relação ao espinafre (Foto: Think Stock)

Campeão: Couve, por uma pequena vantage

Tanto o couve quanto o espinafre são ótimas escolhas, esclarece Elissa. “Embora a couve leve uma ligeira vantagem, isso não deve impedir você de consumir espinafre também”, diz. O couve fornece mais vitaminas K, A, C e fibras, além de alta concentração de dois importantes antioxidantes: flavonóides e carotenóides. “Mas uma vez que o espinafre também fornece altas doses de ferro e magnésio, que tal misturar os dois no suco verde ou salada?”, questiona.

Óleo de coco ou azeite? Na dúvida, prefira os dois (Foto: Think Stock)

Campeão: Temos um empate

Ambos são benéficos à saúde, por isso a nutricionista aponta um empate. Em termos de calorias, ela diz que é praticamente a mesma quantidade. Nenhum dos dois contém colesterol ruim ou gordura trans. “Como a maioria das pessoas usa óleos para cozinhar, é crucial que se entenda que o aquecimento prejudica as qualidades dos óleos. Isso está diretamente ligado ao aumento dos radicais livres, com danos às nossas células”, lembra Elissa. Dito isto, o óleo de coco é o menos suscetível aos danos causados pelo aquecimento. “Quando não for usado para cozinhar, como na salada, o azeite é a melhor escolha”, complementa.

“Consumir só ovos brancos significa ingerir menos vitaminas do complexo B, D e ferro”, diz nutricionista (Foto: Think Stock)

Campeão: Ovo vermelho

“O ovo vermelho vence o branco especificamente quando a gema é mole (cozinhar demais o ovo diminui seus benefícios nutricionais)”, diz a nutricionista. O branco, ela esclarece, contém as mesmas calorias, colesterol ou gordura. Por outro lado, ela diz, “consumir só ovos brancos significa ingerir menos vitaminas do complexo B, D e ferro”. Elissa aproveita para esclarecer sobre uma preocupação recorrente em consumir as gemas dos ovos, ricas em colesterol. “Nosso corpo naturalmente produz colesterol. Quando você consome mais colesterol em sua dieta, o corpo compensa produzindo menos”, diz.

Salmão vence a disputa entre os peixes mais nutritivos, mas tem que ser fresco (Foto: Think Stock)

Campeão: Salmão

Embora os três peixes sejam ótimas fontes de proteína magra e ômega 3, o atum tende a conter altas concentrações de mercúrio, diz a especialista. Entre a sardinha e o salmão, o segundo leva vantagem em fornecer mais vitaminas do complexo B e D. Elissa observa que a opção mais saudável é o salmão fresco, já que a versão enlatada expõe o peixe a altas concentrações de antibióticos, diminuindo a quantidade de proteína, ômega 3 e 6 e aumentando a gordura.

Em comparação ao tofu, no tempeh a soja é mais preservada, aumentando a concentração de proteina, fibras e vitaminas (Foto: Think Stock)

Campeão: Tempeh

Embora ambos sejam derivados da soja, a nutricionista diz que a medalha vai para o tempeh por ser produzido de maneira mais simples e se beneficiar do processo de fermentação. “Comidas fermentadas melhoram a digestão. Em comparação com o tofu, no tempeh a soja é mais preservada, aumentando a concentração de proteina, fibras e vitaminas. E, mais uma vez, ela lembra: “Se puder, escolha alimentos de origem orgânica para evitar a soja geneticamente modificada.”

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maio 20, 2015