Vai receber os amigos para almoçar na sua casa? Essa opção de sobremesa do Food Network é perfeita para comer depois do prato principal ou servir de tardezinha, enquanto o papo rolar solto. Quer provar? O afogatto leva praliné de nuts, sorvete e café.
Affogato (Foto: Food Network)
Affogato
Rendimento: 1 unidade
Tempo de preparo: 45 min
Dificuldade de preparo: fácil
Ingredientes:
Para o praliné:
100 g de açúcar cristal
1 xícara de café de pistache
1 xícara de café de nozes
1 xícara de café de amêndoas
Para o affogato:
120 ml de café expresso
4 bolas de sorvete crocante
Modo de preparo:
Para o praliné:
Derreter o açúcar até virar um caramelo, adicionar os nuts e deixar esfriar em um silpat.
Para o affogato:
Em uma taça, servir o sorvete junto com o shot de café e um pedaço do praliné inteiro ou quebrado na faca.
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