Saiba os segredos dos antioxidantes (Foto: Think Stock)

Toda segunda-feira nossa colunista, a médica Esthela Conde, tira dúvidas das leitoras sobre saúde e fitness. Para esta semana o tema escolhido foi antioxidante, divulgado na nossa página de Facebook dias antes, e lá você sempre terá espaço para fazer suas perguntas em relação ao tema seguinte. Confira aqui 3 perguntas:

Regina Cristina: Como funciona o antioxidante no organismo? A partir de quando é bom prestar atenção no consumo dele?
O antioxidante age no nosso organismo combatendo o processo de oxidação das moléculas, evitando assim a formação dos temidos radicais livres, que em excesso pode causar diversas alterações à saúde, incluindo a aceleração do envelhecimento. Quanto ao consumo Regina, na literatura já existem alguns trabalhos, mostrando que antioxidante, na forma de suplemento, em excesso, pode não ser tão benéfico quanto imaginávamos. Por isso, devemos sempre tentar obter da forma mais natural possível, que é através do consumo de alimentos. Existem também, alguns exames específicos, que podem mostrar processos de inflamação crônica no organismo, indicando assim, excesso de radicais livres e a necessidade do aumento de antioxidantes, isso pode nos ajudar a ter um parâmetro.

Marcela Oliveira: Qual o antioxidante mais poderoso que existe? Quais os tipos?
Os melhores antioxidantes são os obtidos através da alimentação, principalmente vegetais e frutas. Existe uma tabela chamada ORAC ( Oxygen Radical Absorbance Capacity), que classifica os alimentos com maior ação antioxidantes. Alguns que estão sempre no topo são: cacau cru, framboesa preta, romã, cramberry, uva, ameixas, cerejas, açaí, blueberry.
O que acontece de fato é que a vida moderna, muitas vezes, não nos permite ter uma alimentação tão regrada e balanceada ( no quesito antioxidantes), por essa razão muitas vezes procuramos a suplementação como uma alternativa mais prática.

Clara Silva: Quais os prós e contras do uso?
Creio que essa pergunta se refere a suplementação com antioxidantes e não aos naturais obtidos na alimentação. Bom, os prós como já foi dito é que são mais práticos para o uso diário e além disso conseguimos garantir uma maior eficácia do poder antioxidante da substancia. Já os presentes na alimentação, depende de fatores como clima, estado de conservação do alimento e possível ação de microrganismo. Quanto aos contras, se você optar por consumir apenas o suplemento, você estará deixando de ingerir os demais nutrientes presentes nos alimentos.

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Hora do banho: aproveite para hidratar a pele (Foto: Think Stock)

O banho é um momento para prestar atenção, ainda mais no inverno quando a água fica mais quentinha e, consequentemente, a pele mais ressecada. Por isso, vale qualquer recurso para se hidratar durante o ritual do chuveiro. A dermatologista Valéria Marcondes dá todas as dicas, sugere os produtos ideais e ainda comenta sobre os erros que as pessoas mais cometem.

Qual a melhor hidratação para fazer na hora do banho no inverno?
São os hidrashowers, produtos específicos para esse momento. Além disso, o ideal é usar sempre sabonetes com pH próximo da pele (varia de 4,6 a 5,8), assim como géis de limpeza sem sabão para a manutenção da barreira natural cutânea (que protege a pele da poluição, ressecamento, mantendo aquela aparência aveludada). O ideal é usar sabonete líquido. Não utilizar esponjas, que também podem agredir a pele e ajudar na remoção dessa barreira natural da pele.

Óleos e esfoliantes, que hidratam, também fazem parte da hora do banho no inverno (Foto: Divulgação)

1. Esfoliante Corporal Sugar Kiss, Le Lis Blanc, R$ 99,50
2. Óleo de banho Hidratante Amêndoa, L’Occitane en Provence, R$132
3. Óleo de banho Lime Basil & Mandarin, Jo Malone London, R$280
4. Nativa SPA Açúcar Esfoliante Ameixa, O Boticario, R$ 41, 59
5. Esfoliante em óleo mel, The Body Shop, R$ 70

Qual o tempo ideal para ficar no chuveiro?
Dê preferência a banhos mornos ou frios, rápidos, que não passam de 10 minutos. Tome um por dia. Sempre evite banhos quentes.

Quais os cuidados diários para deixar a pele hidratada nos dias frios?
Sempre faça a hidratação cutânea logo após o banho para permanecer com ela hidratada nos dias frios. E utilize hidratantes indicados por sua dermatologista. Uma dica preciosa é aplicar óleo nas partes mais ressecadas do corpo antes do banho, e nunca esquecer da pós-hidratação.

Cremes hidratantes estão na moda e são uma ótima opção (Foto: Divulgação)

1. Crema da Bagno, Ada Tina, R$ 183,50
2. Soft Milk Hidratante Para Banho, Nivea, R$ 14
3. Softshower, Bel Col, R$ 98,58
4. Velvety Body Cream,  Acqua di Parma, R$ 252
5. Hidrashower com fotoproteção, Dermage, R$ 86  
6. Mandacaru Hidratante de Banho, L’Occitane au Brésil, R$ 55

Qual o principal erro que as pessoas cometem?
É tomar banhos muito quentes e demorados e usar esponjas e sabonetes muito alcalinos. Além disso, não usam hidratantes e reparadores de barreira cutânea, apenas utilizam hidratantes com cheiro perfumado, que, muitas vezes, pouco mantém a barreira cutânea de proteção natural da pele.

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Objetivo e rotina são fundamentais para determinar o melhor horário da malhação (Foto: Think Stock)

Enquanto muita gente já sai da cama com um pique renovado para malhar, há pessoas que só sentem disposição para encarar exercícios no fim do dia. Muito já se falou sobre os benefícios da atividade física nos dois horários mas, afinal, qual a melhor hora para cuidar do corpo?

Consultamos o educador físico José Miguel del Castillo Molina para responder a questão e a verdade é: depende do seu objetivo e da sua rotina. Veja o que diz o especialista.

Para este tipo de objetivo, o horário em que você se exercita exerce grande influência. De acordo com o educador físico José Miguel del Castillo Molina, para aumentar a massa muscular o melhor é treinar nas primeiras horas do dia (antes do meio-dia), já que os hormônios liberados neste horário reforçam os efeitos. A atividade pela manhã, ele diz, também ajuda a estabelecer uma rotina e se tornar mais assíduo.

Já se a prioridade é perder peso, o horário recomendado é à tarde, quando, segundo Molina, o metabolismo começa a diminuir o ritmo. “Com o exercício, ele volta a se acelerar, fazendo com que você continue a queimar calorias mesmo depois da fase de maior ritmo da manhã”, diz. A temperatura, segundo o especialista, também influencia: quanto mais frio, mais calorias perdidas.

3. RESISTÊNCIA, FLEXIBILIDADE E FORÇA

Este tipo de exercícios são mais eficientes durante a tarde, conforme Molina. “Durante a manhã, a temperatura corporal está em seu ponto mais baixo e você contará com um menor fluxo sanguíneo”, explica.

“E à noite, quando boa parte das pessoas está em casa?”, você deve estar se perguntando. “A noite é o horário menos recomendado”, diz o preparador físico, já que a adrenalina produzida pela atividade física pode prejudicar a qualidade do sono, também necessário para o desenvolvimento corporal. Molina, no entanto, enfatiza que, independente do horário disponível, fazer exercícios de forma constante é sempre benéfico à saúde.

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Adultos de hoje têm peso até 10% maior que os de 30 anos atrás e isso não se deve só à fast-food (Foto: Think Stock)

Um estudo divulgado recentemente pela revista Atlantic traz um pouco de luz àquela sensação que muita gente reclama de que, na época dos pais, todo mundo comia de tudo, pouca gente frequentava a academia e, mesmo assim, não se via tanta gente com sobrepeso.

Sim, há uma razão científica para isso. Segundo a pesquisa, feita por pesquisadores da Universidade de York, em Toronto, é mais difícil hoje para um adulto manter o peso do que era 20 ou 30 anos atrás, mesmo os que ingerem a mesma quantidade de calorias e se exercitam.

Os autores do estudo examinaram os dados da dieta de 36.400 americanos entre 1971 e 2008, além da atividade física de 14.419 pessoas entre 1988 e 2006.  Conclusão: uma pessoa em 2006 que consumia a mesma quantidade de calorias e nutrientes (como proteína e gordura) e praticava exercícios com a mesma frequência que alguém em 1988 tinha, assim mesmo, um IMC (índice de massa corpórea) até 2,3 pontos maior.

Em outras palavras, os adultos de hoje são 10% mais pesados que os dos anos 80, mesmo comendo a mesma quantidade e praticando exercícios.

A pesquisa aponta algumas razões pelas quais era mais fácil ser magro há 30 anos do que hoje:

1.  SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
As pessoas estão mais expostas a substâncias químicas que funcionam como indutores do ganho de peso. Pesticidas, conservantes e outras substâncias presentes em alimentos industrializados estão alterando nossos processos hormonais e aprimorando a maneira que nossos corpos têm de manter o ganho de peso;

2. MEDICAMENTOS PRESCRITOS
O uso de medicamentos de uso controlado cresceu em níveis alarmantes desde os anos 70 e 80. Prozac, um dos antidepressivos mais populares nos EUA, surgiu em 1988. Esse tipo de droga são as mais prescritas nos Estados Unidos e também no Brasil e estão diretamente ligadas ao ganho de peso;

3. HORMÔNIOS E ANTIBIÓTICOS
Outro motivo apontado pelos autores do estudo é que o microbioma dos americanos pode estar mudando desde os anos 80. Os adultos de hoje consomem mais carne do que seus pais e avós e muitos produtos animais são tratados com hormônios e antibióticos para acelerar o desenvolvimento e garantir a produção em larga escala. São essas substâncias que podem estar mudando as bactérias que habitam nosso intestino e nos tornando mais propensos à obesidade.

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A pequena Grasse, na França: dois terços da produção de perfume do país saem de lá (Foto: Think Stock)

A CAPITAL DO PERFUME
A francesa Grasse tem sido lembrada como a capital mundial do perfume desde o século 17, e sua reputação fala por si. Dois terços da produção de perfume e essências para a indústria de alimentos saem de suas fábricas, que empregam 2,7 mil funcionários e faturam 600 milhões de euros.

A cada ano, 2 milhões de turistas de várias partes do mundo invadem suas ruas históricas para visitar o Museu do Perfume, suas fábricas e lojas. Mas há mais para explorar na pequena cidade situada nos Alpes Marítimos da Côte D’Azur.

O visitante pode se perder entre suas ruas estreitas e sinuosas, descobrir muralhas do século 16, casas medievais dos séculos 17 e 18, lindas mansões particulares convertidas em hotéis ou apenas respirar seu ar perfumado e ver a vida passar sentado em um dos seus charmosos cafés.

APOSTE NUM LOOK DELICADO

NA PÁLPEBRA OU NOS LÁBIOS, O LILÁS VAI DEIXAR A SUA BELEZA MAIS DELICADA (Foto: Imaxtree)

O lilás é uma cor que proporciona um visual romântico e superdelicado. Use uma sombra na pálpebra móvel toda – de forma mais intensa ou suave – ou com um degradê, em que um tom mais escuro é aplicado no canto externo dos olhos e o mais claro no meio e no canto interno. Se quiser um make mais discreto, misture com tons neutros, como marrom, preto ou branco. Você também pode usar a cor nos lábios. O batom Snob da M.A.C., um tom de lilás bem claro, volta a ser tendência e dá um toque de cor em um look natural, como na foto à direita. Quem tem e pele morena deve ter cautela ao usar, pois um tom muito claro pode deixar os lábios esbranquiçados.

NA PRÓXIMA FESTA, FUJA DO ÓBVIO

A COR SE ADAPTA AOS MAIS VARIADOS ESTILOS. O SEGREDO ESTÁ NA TEXTURA E MODELO ESCOLHIDO! (Foto: Getty Images)

O look romântico é atemporal e escolha certeira para fazer bonito em eventos formais. Nesta estação, a dica é atualizá-lo apostando em vestidos cuja paleta de cores seja dominada pelo lilás. O tom de roxo da vez é autêntico, mas de uma delicadeza charmosa, perfeito para uma mulher contemporânia que pretende fugir do óbvio na próxima festa. Do casamento diurno à formatura, invista sem receios em suas mais variadas nuances. Veja as sugestões de vestidos e inspire-se!

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Azeite, óleo de coco, tofu, salmão, atum… Todos são alimentos ricos em nutrientes e aliados de quem quer adotar uma dieta saudável, mas quais entre eles são os mais saudáveis? Para ajudar na escolha, o site Byrdie chamou a nutricionista Elissa Goodman, que cuida da alimentação de várias celebridades, e pediu para ela compará-los. Veja o resultado!

Leite de amêndoas, segundo nutricionista, fornece mais cálcio, vitaminas A, D e E (Foto: Think Stock)

Campeão: Leite de amêndoas

Para esta dupla, Elissa afirma que depende do que você está procurando. “Em comparação com o leite de soja, o de amêndoas tem menos calorias e, diferente do concorrente, não tem gordura saturada”, diz. Um copo de leite de amêndoa, diz a nutricionista, fornece mais cálcio, vitaminas A, D e E. A nutricionista lembra ainda que, embora o leite de soja contenha mais proteína, o grão é um dos que mais é produzido a partir e sementes geneticamente modificadas, apontadas como a causa de vários problemas de saúde.

A couve leva uma pequena vantagem em relação ao espinafre (Foto: Think Stock)

Campeão: Couve, por uma pequena vantage

Tanto o couve quanto o espinafre são ótimas escolhas, esclarece Elissa. “Embora a couve leve uma ligeira vantagem, isso não deve impedir você de consumir espinafre também”, diz. O couve fornece mais vitaminas K, A, C e fibras, além de alta concentração de dois importantes antioxidantes: flavonóides e carotenóides. “Mas uma vez que o espinafre também fornece altas doses de ferro e magnésio, que tal misturar os dois no suco verde ou salada?”, questiona.

Óleo de coco ou azeite? Na dúvida, prefira os dois (Foto: Think Stock)

Campeão: Temos um empate

Ambos são benéficos à saúde, por isso a nutricionista aponta um empate. Em termos de calorias, ela diz que é praticamente a mesma quantidade. Nenhum dos dois contém colesterol ruim ou gordura trans. “Como a maioria das pessoas usa óleos para cozinhar, é crucial que se entenda que o aquecimento prejudica as qualidades dos óleos. Isso está diretamente ligado ao aumento dos radicais livres, com danos às nossas células”, lembra Elissa. Dito isto, o óleo de coco é o menos suscetível aos danos causados pelo aquecimento. “Quando não for usado para cozinhar, como na salada, o azeite é a melhor escolha”, complementa.

“Consumir só ovos brancos significa ingerir menos vitaminas do complexo B, D e ferro”, diz nutricionista (Foto: Think Stock)

Campeão: Ovo vermelho

“O ovo vermelho vence o branco especificamente quando a gema é mole (cozinhar demais o ovo diminui seus benefícios nutricionais)”, diz a nutricionista. O branco, ela esclarece, contém as mesmas calorias, colesterol ou gordura. Por outro lado, ela diz, “consumir só ovos brancos significa ingerir menos vitaminas do complexo B, D e ferro”. Elissa aproveita para esclarecer sobre uma preocupação recorrente em consumir as gemas dos ovos, ricas em colesterol. “Nosso corpo naturalmente produz colesterol. Quando você consome mais colesterol em sua dieta, o corpo compensa produzindo menos”, diz.

Salmão vence a disputa entre os peixes mais nutritivos, mas tem que ser fresco (Foto: Think Stock)

Campeão: Salmão

Embora os três peixes sejam ótimas fontes de proteína magra e ômega 3, o atum tende a conter altas concentrações de mercúrio, diz a especialista. Entre a sardinha e o salmão, o segundo leva vantagem em fornecer mais vitaminas do complexo B e D. Elissa observa que a opção mais saudável é o salmão fresco, já que a versão enlatada expõe o peixe a altas concentrações de antibióticos, diminuindo a quantidade de proteína, ômega 3 e 6 e aumentando a gordura.

Em comparação ao tofu, no tempeh a soja é mais preservada, aumentando a concentração de proteina, fibras e vitaminas (Foto: Think Stock)

Campeão: Tempeh

Embora ambos sejam derivados da soja, a nutricionista diz que a medalha vai para o tempeh por ser produzido de maneira mais simples e se beneficiar do processo de fermentação. “Comidas fermentadas melhoram a digestão. Em comparação com o tofu, no tempeh a soja é mais preservada, aumentando a concentração de proteina, fibras e vitaminas. E, mais uma vez, ela lembra: “Se puder, escolha alimentos de origem orgânica para evitar a soja geneticamente modificada.”

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O óleo de côco: rico em ácidos graxos essenciais e vitamina E, perfeitos para manter a pele hidratada (Foto: Think Stock)

1. COZINHE COM ÓLEO DE COCO
O óleo de coco pode ser um pouco mais caro do que o seu óleo vegetal comum, mas vale a pena o investimento. Devido à sua composição original, o produto pode ajudar o corpo a queimar gordura de forma mais eficaz e ajuda a manter seu apetite sob controle. Além disso, também pode prevenir algumas infecções, informou o site “Mind Body Green”.

Nada como ovos para um café da manhã saudável e rico em proteínas (Foto: Think Stock)

2. COMA OVOS NO CAFÉ DA MANHÃ
Tente iniciar seu dia com uma boa quantidade de proteína e com menos açúcar. Os ovos são ricos em proteínas e também contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais.

AS SUBSTÂNCIAS CONTIDAS NOS CHÁS AJUDAM A PREVENIR DOENÇAS (Foto: THINKSTOCK)

3. TROQUE O CAFÉ PRETO PELO CHÁ
Você não precisa desistir de café preto definitivamente, mas pode substituir uma xícara por um chá de ervas durante o dia. Beber menos café diminui o estresse, ajudam o corpo a responder de forma mais eficiente ao açúcar no sangue e elimina o desconfortos digestivos, como a azia.

A SALADA É A MELHOR OPÇÃO PARA O ALMOÇO E VOCÊ PODE VARIAR OS INGREDIENTES (Foto: Thinkstock)

4. COMA FOLHAS ESCURAS
Em vez de eliminar itens de sua dieta, adicione mais alimentos saudáveis. Ingerir folhas verdes escuras, como couve, é uma ótima maneira de melhorar seu cardápio. O couve é rico em fibras, ferro e antioxidantes. Inclua-o couve no prato para se sentir mais satisfeita e melhorar sua saúde.

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Reunimos as dicas essenciais sobre maquiagem para você ficar linda (Foto: Think Stock)

Não importa se o seu estilo é mais clássico, arrojado ou “cara lavada”. Há lições de maquiagem universais e que, se levadas à risca, fazem toda a diferença para um bom look. Selecionamos as dez melhores dicas, entre as centenas que demos durante o ano, para você usar maquiagem sem medo de ser bonita.

1. Não esprema suas espinhas
Acordou com aquela espinha? Embora você queira se livrar dela logo, é muito pior você ter uma espinha inchada  – depois de apertá-la – coberta com uma camada de corretivo do que uma um pontinho vermelho escondido com o produto. Com um pincel para corretivo, aplique-o em cima da espinha e ele irá disfarçá-la. Caso você queira espremê-la, deixe para fazer isso antes de dormir.

2. Na pressa, concentre-se em apenas três produtos
Quando se está com pressa, o melhor é lançar mão de três itens indispensáveis, como corretivo, blush e máscara de cílios. Você vai se surpreender com a capacidade que eles têm de criar uma linda produção: cobrir olheiras, imprimir uma cor de saúde e valorizar o olhar.

3. Cuidado com o excesso de pó
“Fique atenta ao pó! Ele pode mudar a tonalidade da sua pele, principalmente ao redor dos olhos e linhas do sorriso”, diz Georgie Eisdell, maquiadora das atrizes Carey Mulligan e Dianna Agron. Ao invés disso, tente usar um pouquinho de pó translúcido com um pincel grande e aposte em um pó bronzeador para acrescentar um pouco de cor.

4. Iluminador que envelhece
“Blush luminoso ou iluminador tendem a se acumular em cada vinco da pele, destacando as imperfeições e rugas”, explica Tamah, que cuida do visual de Alexa Chung. O mesmo vale para batons opacos. Para um brilho natural, matenha a pele hidratada.

5. Faça o make em um lugar claro
Isso depende do ambiente em que você se maquia, mas tente sempre usar uma luz natural ou fazer seu make em um lugar bem iluminado, caso contrário você corre o risco de não espalhar a base direito ou carregar a mão no blush e só perceber depois de sair de casa. Durante o dia, uma boa dica é dar uma olhada final no espelho dentro do carro, onde a luz entra de todos os lados.

6. Deixe o corretivo por último
Só aplique o produto quando o olho estiver pronto. Assim, ele cobre tanto as olheiras quanto os pigmentos de sombra ou lápis que possivelmente caíram abaixo dos olhos e deixaram a região ainda mais escura. “Nessa hora, o ideal é depositar o produto no canto interno e espalhar para fora. Isso faz com que ele não fique marcado, mas esfumado”, lembra o maquiador Vito Mariella.

7. Atenção com a sobrancelha
Mantenha suas sobrancelhas na forma natural e remova apenas o excesso de pelos, de preferência com um profissional. Caso precise preenchê-la ou corrigir alguma falha, faça isso com uma sombra no mesmo tom, ou um pouco mais clara. Sobrancelhas muito finas ou pintadas demais ficam com uma aparência artificial e deixam o rosto pesado.

8. Tenha os itens básicos sempre a mão
Nécessaire é igual ao guarda-roupa: é preciso ter sempre itens básicos e que se adaptam a qualquer look. Depois de definir quais são eles, tente fazer uso de apenas um item extra, que esteja em alta ou que promova um efeito mais divertido para variar o visual sem grandes esforços.

9. Invista em uma paleta multifuncional
Procure por uma opção que reúna bronzer, iluminador, sombra, batom e blush. “Eu uso os tons mais claros de qualquer um dos itens nas pálpebras e nas maçãs do rosto. Já o blush, costumo aplicar nas bochechas e lábios”, conta Margina Dennis, maquiadora de famosas como Lea Michele e Jane Lynch.

10. Verifique os prazos de validade
Você não come alimentos que passaram da validade, então por que você colocaria produtos de beleza vencidos na sua pele? Maquiagem velha pode causar infecções ou machas devido às bactérias. Cheque os prazos de validade dos produtos, e se expiraram, jogue-os fora.

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