O pudim é um verdadeiro clássico na mesa de sobremesas — e isso é indiscutível. Mas que tal variar com uma versão do doce tradicional que leva banana e, ainda por cima, é fit? A nutricionista Sandra Wages, da Ovos Mantiqueira, ensina um passo a passo de apenas 101 calorias que vai deixar sua refeição ainda mais saborosa e light. Anote!

Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado light
3 ovos
1 ½ xícara de chá de leite desnatado
2 bananas

Calda
1 xícara de chá de açúcar demerara
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a banana por três minutos. Para fazer a calda, coloque o açúcar com a água na panela em fogo médio e cozinhe até dourar. Despeje na forma e depois coloque o pudim. Pré-aqueça o forno em 200º e depois asse por aproximadamente 50 minutos.

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Sim! É isso mesmo que você leu. Lembra da criolipólise? É o método que mata as células de gordura por meio do congelamento, ajudando a diminuir as medidas! Ela nasceu da crioterapia, que tem finalidades terapêuticas, por exemplo, tratar artrite e dores crônicas. Pois agora existe uma nova “modalidade”  que está bombando na Austrália.

A Cryosauna parte do mesmo princípio da baixa temperatura e descobriu-se que a sessão de apenas três minutos possibilita a queima de 800 calorias! Imaginem só? #Sonho. Funciona assim: a pessoa entra numa máquina (foto abaixo) na qual o nitrôgenio líquido permite que a temperatura localizada caia até -140 °C (tenso)! O frio é tão absurdo que você só pode ficar exposto por cinco minutos, no máximo. A pele reage à temperatura e envia as mensagens para o cérebro de que precisa reagir. Atuando como um estimulante. Traduzindo: o organismo queima calorias e até a produção de colágeno é induzida. Segundo Peter Watson, porta voz da clínica  Cryo Fitness, em Penrith, na Austrália, não há contra-indicações para o tratamento. Alguns atletas chegam a se submeter até duas vezes por dia. Cada sessão custa 75 dólares australianos (R$ 185, aproximadamente) e ainda não tem previsão do equipamento chegar ao Brasil.

O tratamento da crioterapia (Foto: Divulgação)A máquina que está localizada em uma clínica na Austrália (Foto: Divulgação)

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